Cuberoll Karolina del Mazury Taglio:500 gr conferisce alla carne un sapore

conferisce alla carne un sapore speciale dalla piacevolissima nota salina ed una consistenza inimitabile

Razza: Maiale iberico puro

e un tocco minerale

che conferiscono una lunga persistenza in bocca

accompagnati da note floreali di violetta e note speziate di caffè tostato e cacao

Cuberoll Karolina del Mazury Taglio:500 gr conferisce alla carne un saporeTipoligia scottona Prussiana che arriva dalla Polonia settentrionale precisamente dalla regione del Mazury. Carne molto tenera e gustosa vista l'ampia presenza di parte grassa con delle note dolci dovute all'integrazione nell'alimentazione della barbabietola da zucchero durante l'ultima fase d'allevamento prima della macellazione.