Padella Pietra ollare con rame che risulta difficile voler levare

che risulta difficile voler levare dal piano cottura

Il cesello a sbalzo sul fianco rappresenta l’uva: simbolo di abbondanza

Il tegame induzione è realizzato in rame da 2

5mm è ideale per diffondere il calore

Viene usata in cucina professionale per cuocere a bagnomaria creme o salse o per preparare la maionese e altre salse fredde

Padella Pietra ollare con rame che risulta difficile voler levarePiastra in pietra ollare di Chiavenna da 29 cm con bordatura in rame, che ne evita accidentali rotture. Adatta al contatto alimentare, alla cottura ed al mantenimento di calore. Realizzabile di altre misure su richiesta. Si consiglia il riscaldamento in forno o a fiamma media.