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Grape blend: Grenache 90%
50% in 225 l barriques and 50% in 30 hl oak casks
and decisive
and light vanilla
broad and complex with citrus and ripe apple notes
Stéphane Regnault Dorien N62 Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Champagne Francia DEPAZ Grape blend: Grenache 90%Tipo: Champagne Regione: Champagne, Francia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Chardonnay Affinamento: 4 anni sui lieviti. Descrizione: Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Al naso inizialmente gradevoli sentori agrumati, poi seguiti da richiami alla pasticceria dolce e alla frutta secca su sfondo minerale. Al palato scattante ed elegante. Ottima la lunghezza. Il numero 62 della cuve significa 17+16+15+14 (le quattro
