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la carne e il pesce e i formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano
ma un atto di fiducia
ricchezza e una profondità aromatica senza pari
nel solco della più rigorosa tradizione
invecchiato almeno 25 anni in botticelle per lo più di gelso
Acetomodena, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio la carne e il pescePrima di essere unacetaia, Acetomodena innanzitutto unazienda agricola che coltiva, con passione e dedizione, i diversi ettari di uve Lambrusco e Trebbiano, che serviranno poi per la produzione del Balsamico. Ecco perch i prodotti di Paolo Vecchi, proprietario e fondatore dellazienda, hanno un carattere speciale, schietto e genuino. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva cotto. Contiene solfiti naturali. La confezione contiene la
