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Ceppi per ettaro: 5
La vendemmia manuale avviene durante la prima metà di ottobre e i grappoli selezionati con cura sono avviati rapidamente alla vinificazione
intenso e strutturato
rosa bulgara
Il vino: probabilmente originario di Termeno in Alto Adige
Barbera d'Asti DOCG LA TURNA - 2018 Vino Passito Ceppi per ettaro: 5La parola Turna in piemontese indica una porzione di vigna. La Turna una Barbera dAsti DOCG dannata e una delle migliori espressioni di questo vitigno nel territorio dellastigiano. Ormai possiamo considerarla parte dellidentit del luogo, in un rapporto quotidiano tra buona cucina e buon vino. Per molto tempo la Barbera dAsti stata sottovalutata, come se lessere un vino da tutti i giorni della tradizione piemontese la rendesse un prodotto meno nobile.
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