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Doppio inoculo di lieviti selezionati e prima fermentazione a temperatura controllata
dalla quale si ricava un primo taglio
Particolarità: Il formaggio di pecora stagionato al tartufo è un formaggio ovino aromatizzato al tartufo
emergono sfumature di frutta a polpa bianca
digestivo e antinfiammatorio
AGLIANICO DOC - GENEROSO Doppio inoculo di lieviti selezionatiProduttore: Cantine Delite Location: Montemarano (AV). Quantit: 750ml Vitigno: Aglianico 100% Particolarit: Largo nel dare, donatore, altruista, magnanimo, cospicuo, rilevante. Fuori dalla stretta cerchia della famiglia e dei conoscenti, il nome Generoso assume esclusivamente i significati dellaggettivo. Questo vino rappresenta una delle pietre miliari della cantina De Lisio, intenso nel suo colore rosso rubino trae tutti i profumi messi a
