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Le note di confettura di mirtilli e caffè aggiungono profondità e complessità al suo profilo gustativo
miele d'acacia e un fruttato maturo che dona al vino una sensazione di calore
arricchiti da delicate sfumature di spezie dolci
acquisendo così una piacevole complessità e rotondità
piatti di verdure
Ripasso della Valpolicella Classico DOC Vitigno-Tinta de Toro Le note di confettura diIl Ripasso della Valpolicella Classico DOC "Ripa della Volta" un vino biologico che incarna la tradizione autentica della Valpolicella, mantenendo una forte identit, lontano dalle mode passeggere e privo di artifici. Prodotto dalla cantina Ottella, questo Ripasso si distingue per la sua onest e capacit espressiva, rappresentando al meglio il terroir della regione. Come vuole la tradizione, le uve utilizzate per la sua vinificazione sono le stesse uve
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