Pay in 4 interest-free payments of $6.50 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 11 - Sep 16
nessuna operazione di filtrazione o chiarifica viene svolta ai vini al momento dell’imbottigliamento
Caratterizzato da una macerazione a grappolo intero
Il progetto trova poi un’ulteriore espressione con il Wine Resort Ca’ dell’Ebbro ad esaltare la filosofia di Hic et Nunc
Vinificazione: i grappoli vengono selezionati da sapienti mani e velocemente trasportati in cantina
Densità impianto: 3200 – 3500 piante/ha
Costadelvento Marchesi di Montalto Miglior Rapporto qualità Prezzo nessuna operazione di filtrazione oDENOMINAZIONE: Oltrep Pavese DOCGTIPOLOGIA: spumanteUVAGGIO: pinot nero 100%PROVENIENZA: Italia, LombardiaEVOLUZIONE: 2 anniTEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 8 CBICCHIERE CONSIGLIATO: calice daspumante di media ampiezzaVOLUME IN ALCOL: 12,5% FORMATO: 75 cl Metodo Classico da pinot nero in purezza, vendemmia manuale dalla terza settimana di agosto, seguita da una pressatura diretta delluva fresca; la fermentazione avviene a temperatura controllata in acciaio
