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Affinamento: In botti per almeno 12 anni fino a 30 anni con rimbocchi periodici
Saltimbocca Impanati
elegante e persistente
Altitudine: 150 mt s
500 gr Paccheri rigati Artigianali di semola di grano duro
Vino Cotto Marchigiano Dolce Stravecchio - Bottiglia da 750 ml Montepulciano Affinamento: In botti per almenoVino Cotto Marchigiano Dolce Stravecchio Vino da dessert Formato: Bottiglia da 750 ml Abbinamenti: Dolci in generale e tutta la pasticceria secca Vitigni: Uve a bacca bianca e rossa provenienti da vitigni autoctoni: Trebbiano, Sangiovese e Montepulciano Zona di produzione: campagna di Loro Piceno, Provincia di Macerata Composizione del terreno: Medio impasto Esposizione: Nord Sud Affinamento: in botti di rovere per almeno 5 anni fino a 20 anni con
