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al passo con l’evoluzione del gusto contemporaneo
quercia tostata e frutta gialla si esprimono al palato con una bella lunghezza e note gustose e speziate
lasciando emergere note di frutta secca e tostata
40% Pinot nero
Queste viti sono coltivate senza pesticidi o insetticidi e con un contributo organico per il suolo una volta all'anno
Vino Rosso 2024 - I Vigneri nebbiolo da barbaresco al passo con l’evoluzione delI VIGNERI il Vino Umano definito cos da Salvo Foti cultore, pioniere, grande enologo e agronomo del territorio Etneo, e non solo. Insieme ai suoi figli cerca di utilizzare strumenti e sistemi non invasivi, sia in vigna che in cantina, nel rispetto delle tradizioni, dell'Uomo e dell'ambiente in cui si trova. La coltivazione del vigneto fatta a mano utilizzando prodotti naturali. In vinificazione non sono utilizzati biotecnologie. CARATTERISTICHE
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