Acetaia Giuseppe Ferrari, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio la coltivazione della vite ha

la coltivazione della vite ha stimolato anche la produzione di aceto balsamico

secondo l'antica ricetta tradizionale

La produzione è limitata ma di elevata qualità

Si riconoscono in esso le spiccate note di carciofo e di mandorla

carpacci di pesce (anche affumicati)

Acetaia Giuseppe Ferrari, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio la coltivazione della vite haGiuseppe Ferrari il tipico esempio di piccolo produttore, esperto e appassionato, con due obiettivi principali: ballare il liscio con la sua dolce met e produrre Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, innanzitutto per la famiglia e gli amici e poi per il nostro negozio. Molto equilibrato nel gusto e vellutato al palato, il suo aceto balsamico la massima espressione di un fascino senza et. Invecchiato almeno 25 anni. Ingredienti: mosto d'uva