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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni Saggistica economia Utilizzare un linguaggio pulito eEan 9788858004401 Titolo GRAMMATICA DEI SAPORI E DELLE LORO INFINITE COMBINAZIONI Autore SEGNIT NIKI Editore GRIBAUDO Collana SAPORI E FANTASIA Data pubblicazione 11 05 2011 Questo volume spicca per l'originalit dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio repertorio. il primo libro che esplora in maniera dettagliata gli
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