Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e vinificate con attenzione per esaltare la purezza del terroir
di grande profondità e consistenza
Il vino matura poi in barrique per un breve periodo
esaltando in particolare le carni rosse e i formaggi a pasta semi-dura
prodotta solo in annate eccezionali
Castello Luigi Rosso Ticino DOC - Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Castello Luigi-Zanini Cagnulari Vinificazione: Le uve vengono raccolteOrigine: Besazio, Cantone Ticino, Svizzera Vitigni: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, arricchite da sfumature speziate di vaniglia e accenni di tostatura e grafite Sapore: Al palato si presenta pieno e vellutato, con tannini eleganti e ben integrati. La struttura robusta ma equilibrata, con una