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è motivo di orgoglio e stimolo a perseguire costantemente la qualità in vigna e in cantina
Gusto armonico e frizzante
Vendemmia / Tra fine agosto e inizio settembre
infuso di scorze di limone in alcol al 33%
Vigneto: La Croce
Collequanto Serrapetrona DOC - Terre di Serrapetrona Bollicine è motivo di orgoglio eSiamo orgogliosi di proporre questo vino ricavato da uve di Vernaccia Nera. Rotondo ed armonico, il Collequanto si abbina perfettamente con la cucina di terra. Classificazione: Serrapetrona DOC Vitigno: Vernaccia Nera Vigneto: Vigna Piccola e Vigna Cognoli e Vigna Colli Allevamento: Guyot semplice Vendemmia: Seconda terza decade di Ottobre, a mano, dopo aver eseguito un diradamento estivo Vinificazione: Di raspatura e pigiatura delle uve,
