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i filetti vengono delicatamente cotti al vapore e conservati in olio d’oliva con un pizzico di sale
che esalta la naturale bontà del pesce spada
con un leggero retrogusto di fumo
La Colomba Classica è il dolce lievitato simbolo della Pasqua
compatta e scioglievole
Salame - Vesuvio Peso:Intero - 800gr i filetti vengono delicatamente cottiIl Salame Vesuvio fatto con pregiate carni di suino italiano, arricchito con vino bianco Corvo e pepe nero in grani. Il gusto dolce, con un leggero retrogusto di fumo, rende omaggio alla tradizione napoletana in tutta la sua essenza.
