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essendo la pasta sfoglia molto leggera così come l'impasto interno
abbiamo inventato il "casatiello borbonico"
Qual è il primo impatto che avremo quando li serviremo
la sua cappa nera la nobilizza nonchè incuriosisce anche i più scettico dei commensali
8 Grassi saturi (g) 6
Liquore al caffè 70 cl Babà essendo la pasta sfoglia moltoSi chiama "ammazzacaff" il liquore che viene offerto dopo una tazzina della famosa bevanda, a cui Napoli particolarmente legata. Abbiamo pensato di offrire la vittima e il carnefice insieme, proponendo un ammazzacaff al caff!! Di qui l'idea del liquore al caff: unico, gustoso, che pu essere utilizzato anche come ottimo ingredienti per dolci. Che sia estate per gustarlo ghiacciato o che sia inverno per sorseggiarlo al caldo sul proprio divano, questo
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