Mortadella di Cinghiale Renzini Kg 3,500/4,00 il Pezzo scamorza biscotto v

biscotto v

come richiesto dal disciplinare dop del Moscato di Trani

emulsionante lecitina di soia

con erbe e con spezie aromatiche

Le uve vengono diraspate e dopo 24 ore di macerazione a freddo inizia la fermentazione del mosto in purezza con temperatura controllata a circa 16° C

Mortadella di Cinghiale Renzini Kg 3,500/4,00 il Pezzo scamorza biscotto vMortadella di Cinghiale Renzini Kg 3,500 4,00 il Pezzo Mortadella di Cinghiale Renzini Kg 3,500 4,00 il Pezzo Mortadella di Cinghiale Renzini Kg 3,500 4,00 Offerta 76,00 il Pezzo Oltre Mortadella con Cinghiale prodotta con carni di cinghiale miscelate nelle giuste proporzioni con quelle di suino. Ha un gusto inconfondibile e la sapiente aggiunta di aromi esalta il gusto della mortadella che, una volta affettata, rivela appieno la sua elevata qualit.