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spezie e note pepate
coniglio alla cacciatora
Tipo di Terreno: vulcanico
Temperatura di servizio: 17° C
alcol 14%
ORA DOC Terra d'Otranto 100% Fiano 2021 ROVELLOTTI spezie e note pepateDenominazione: DOP Terra d'Otranto Vitigni: Fiano Zona di produzione: Minervino di Lecce Struttura del terreno: franco sabbioso su roccia calcarea Et delle viti: 10 anni Sistema di allevamento: cordone speronato Vendemmia: raccolta manuale. Ultima decade di settembre Vinificazione: le uve pigiate sono sottoposte a criomacerazione a 10 C per 4 ore. Successivamente fermentazione in acciaio a 14 16 C. : 14 15
US$ 24.00
US$ 30.00
US$ 15.00
US$ 80.00
US$ 16.50
US$ 18.00
US$ 67.50
