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che offre un’esperienza di degustazione piacevole e non impegnativa
con note fruttate e floreali che ne esaltano la leggerezza e la vivacità
eleganza e una leggera complessità
che fu tra i primi a introdurre questa varietà nel comune di Neive
Un vino che riflette la tradizione
Alta Langa Extra Brut 2021 che offre un’esperienza di degustazioneProdotto con uve Chardonnay e Pinot Nero selezionate con cura, questo spumante Metodo Classico esprime eleganza e complessit in ogni sorso. La vendemmia avviene nelle ore pi fresche della giornata e con luso di ghiaccio secco, una tecnica che preserva lintegrit aromatica delle uve, esaltandone freschezza e finezza. Dopo una prima fermentazione, il vino riposa sur lie per almeno 30 mesi in bottiglia, sviluppando una straordinaria profondit gustativa e
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