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seguite da sentori di resina
che ne anticipano la grande freschezza e la gioventù
ostriche e crostacei
Rispetto ai classici bianchi galiziani pronti e scattanti
ma capace di mantenersi fragrante e piacevole per i prossimi 3-5 anni
Passito Francesco 2014 - Enò-Trio Espadeiro seguite da sentori di resinaTraminer Aromatico Vino dolce Il Passito "Francesco" 2014 di En Trio una perla rara nata sulle pendici settentrionali dell'Etna, dove la "triade" composta da Nunzio, Stefania e Dsire coltiva vigne con un approccio quasi eroico e di assoluta artigianalit. Questo vino dolce nasce da uve Traminer Aromatico, un vitigno insolito per il vulcano, che qui acquisisce una tempra minerale unica. L'annata 2014 ha beneficiato di un tempo di evoluzione lunghissimo,
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