Sotto Sopra vino di Amarene bott. 0,50 - Collefrisio formaggio VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA

VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSA TEMPERATURA PREVIA DIRASPATURA DELL’UVA E FERMENTAZIONE ALCOLICA TERMO CONTROLLATA IN SERBATOI D’ACCIAIO

al naso è molto fruttato con prevalenza di frutta rossa come more

Affinamento: 6 mesi in acciaio

L’AFFINAMENTO AVVIENE IN ACCIAIO A TEMPERATURE CONTROLLATA /

ZONA DI ORIGINE Lago Trasimeno – Panicale (UMBRIA)

Sotto Sopra vino di Amarene bott. 0,50 - Collefrisio formaggio VINIFICAZIONE / MACERAZIONE A BASSASottosopra Bevanda aromatizzata a base di vino e amarene Il Montepulciano dAbruzzo unuva di grande consistenza e duttilit, caratteristica che ne ha decretato nel tempo il successo anche grazie ai molteplici utilizzi a cui si felicemente e tradizionalmente prestato. Sottosopra riparte dal sapiente impiego di due preziosi frutti per regalare una bevanda capace di allietare nella dolcezza e con il salato, come, sapientemente dosato, in mix originali nei