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L’Acetaia del Cristo è una delle più antiche e più grandi acetaie di Modena
esalta i cibi cotti come carne
Con un'acidità lieve
Con più di mille barili attivi
che hanno raccolto e tramandato i segreti per ottenere questo pregiato capolavoro della gastronomia
Carandini, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Extravecchio L’Acetaia del Cristo è unaQuella di Carandini una storia antica come quella dellaceto balsamico di Modena. Dal 1641 il pi pregiato aceto porta il cognome Carandini, una delle pi antiche famiglie nobili modenesi. Questo aceto balsamico, invecchiato per oltre 25 anni, extra corposo, dal colore bruno scuro, carico e lucente. Ha un sapore esclusivo agrodolce e ben equilibrato, che stato consacrato dalla tradizione in immutabile continuit. Con un'acidit lieve, una nota delicata ma
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