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Invecchiamento per una media di almeno 15 anni utilizzando il tradizionale metodo perpetuo
ha luogo a marzo
1936 e fondatore dell’Azienda Nettare dei Santi
la presa di spuma
Giallo dorato con perlage finissimo e duraturo
Fausto Andi Ascaro Quotidiano Miglior Rapporto qualità Prezzo Invecchiamento per una media diLAscaro Quotidiano di Fausto Andi un vino ottenuto da uve di Barbera in purezza, il vitigno di punta selezionato con cura dal produttore. Caratterizzato da una macerazione a grappolo intero, questa tecnica conferisce al vino una struttura complessa e una profondit aromatica che esalta le caratteristiche del frutto. Invecchiato per 10 mesi in legno, il vino sviluppa una raffinata complessit senza alcun intervento artificiale, seguendo un approccio
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