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un Blanc de Noirs Extra Brut Grand Cru100% Pinot Noir da una parcella singola nel villaggio di Aÿ
con un finale lungo e persistente
coltivati in regime biologico dagli anni ’70 e biodinamico dal 2015
un velo burroso discreto e mineralità gessosa/pietrosa marcata
Il Domaine Vincent Girardin è una delle realtà più dinamiche e rispettate della Côte de Beaune
Bourgogne Chardonnay 2020 Coche-Dury Viognier un Blanc de Noirs ExtraVINO Tipologia: Bianco Regione: Borgogna Denominazione: Bourgogne AOC Annata: 2020 Vitigno: Chardonnay Gradazione: 13. 5% Temperatura di servizio: 12 14 Formato: 0. 75l Allergeni: PRODUZIONE: Vinificazione e affinamento: Sistema di produzione: Abbinamenti: PRODUTTORE Il Domaine Coche Dury una leggenda della Cte de Beaune, in Borgogna, sinonimo di Chardonnay di qualit ineguagliabile. Fondato nel 1973 da Jean Franois Coche, il domaine, situato a
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