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Description: Intense straw yellow color with green-gold reflections
and Mediterranean scrub with a spicy and slightly iodized background
Over time it will develop notes of dry hay and toasted almonds
great body and refinement: soft and well-defined
Affinamento: dai 18 ai 36 mesi (in funzione dell’annata) In botti da 16 hl di rovere di Slavonia
Ca' dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Lombardia Zibibbo Description: Intense straw yellow colorTipo: Spumante Metodo Classico Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 12,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Turbiana e Chardonnay Affinamento: minimo 24 mesi minimo sui lieviti. Descrizione: Colore dorato luminoso, perlage fine e continuo. Al naso fragrante con note agrumate, floreali, biscottate che si fondono a sfumature di nocciola, fieno e tabacco stagionato. Al palato setoso, cremoso e splendidamente fresco.
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