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Vinificazione: fermentazione e affinamento in acciaio per esaltare la purezza varietale
con un finale speziato e fresco
Vitigni: NegroamaroDenominazione: Salento IGPTipologia: RossoZona di produzione: Salento
con una lunga persistenza aromatica
un perlage finissimo e un finale persistente
Etourneaux Les cailloux du paradis soings en sologne Olio Vinificazione: fermentazione e affinamento inNome: Etourneaux Les Cailloux du Paradis Annata: (da indicare) Colore: Giallo intenso con riflessi dorati Profumo: Aromi di frutta matura, come pesche e albicocche, con delicate note di fiori bianchi e una leggera mineralit Sapore: Vibrante, fresco e avvolgente, con una piacevole acidit che bilancia la morbidezza. Il finale lungo, con un retrogusto fruttato e leggermente speziato Abbinamenti: Piatti a base di pesce grigliato, formaggi freschi,
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