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Franco Villani
le Tecniche di redazione
and of making the whole world my home
ma per offrire un altro punto di vista che li faccia apparire meno drammatici e insolubili
hanno dato un nuovo volto al nostro mondo
Cotto Alessandra Dissegna Franco VillaniEan 9788845935510 Titolo COTTO Autore POLLAN MICHAEL Editore ADELPHI Collana GLI ADELPHI Data pubblicazione 19 11 2020 Quanto pi invadenti sono i presunti virtuosismi di aspiranti cuochi, tanto meno sappiamo mettere in tavola qualcosa di decente. Michael Pollan, si sa, ama i paradossi, e nel tentativo di sciogliere quello alla base del suo nuovo libro partito per un viaggio sulle piste dei quattro elementi con cui da tempo immemorabile cuciniamo
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