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Lisa Bregantin riporta alla luce le persone dietro quei nomi
e la tragedia attende l'equipaggio tra i ghiacci
Emily Dickinson ci consegna una poesia modernissima
ricostruita da Eberhard Bethge sulla base di appunti presi quasi sotto dettatura
rubinetti pieni di calcare
Fisiologia del gusto o meditazioni di gastronomia trascendente Lingua straniera - francese Lisa Bregantin riporta alla luceEan 9788884996787 Titolo FISIOLOGIA DEL GUSTO O MEDITAZIONI DI GASTRONOMIA TRASCENDENTE Autore BRILLANT SAVARIN JEAN ANTHELME Editore SLOW FOOD Collana ASSAGGI Data pubblicazione 28 04 2021 Pubblicata nel 1825 la 'Fisiologia del gusto' di Brillat Savarin (1775 1826) magistrato, scrittore e gourmet rappresenta la prima riflessione moderna su uomo e cibo, il primo tentativo, pienamente riuscito, di dare all'arte della cucina e della tavola lo stato e la
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