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stimolante
il network italiano dedicato al turismo sostenibile al turismo di prossimità e al turismo enogastronomico
Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia
INGREDIENTI EQUO SOLIDALI: 52
Impastato con lievito madre
ZAFFERANO IN STIMMI MAROCCO | 00000337 | 1 g Altromercato+ Condimenti stimolanteQuesta preziosa spezia proviene dalla provincia di Tarroudant, zona vocata a sud ovest del Marocco; qui lo zafferano viene raccolto totalmente a mano, poi essiccato e confezionato sul posto. Lo zafferano di Tarroudant un presidio Slow Food e contiene soltanto pistilli rossi, la parte pi pregiata e profumata del fiore. Una confezione da 1 gr sufficiente a preparare 25 risotti. Sar sufficiente lasciare reidratare i filamenti in acqua tiepida o in latte
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