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Giorno di San Giovanni
approximately 160/200 g
LATTE ovino pastorizzato
Maturing: 10-15 days – Crust: cheese with rounded edges
Varietà che si è adattata molto bene al clima mediterraneo ventilato ed ai terreni freschi e profondi
Salsiccia di fegato Berardi (Campotosto) kg 0,450 ca woo_import_1 Giorno di San GiovanniViene prodotto in modo artigianale secondo LAntica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli, frazione di Campotosto, con le migliori carni suine, aromi naturali senza aggiunta di conservanti e additivi chimici. Cos come le altre specialit della casa devono il loro inconfondibile sapore alla affumicatura con legno di quercia e di faggio, alla stagionatura naturale e al particolare microclima della zona. Forma a ferro di cavallo allungata, un antico
