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visto che è una varietà con tannini tendenzialmente molto dolci e mai in eccesso
CHARACTERISTICS: Soft cheese with very soft white paste and amber rind covered with white/greyish mould with a persistent flavour and pleasantly bitter aftertaste
) per 10–12 ore
di pecora italiano pastorizzato
Viene prodotto in modo artigianale secondo L’Antica tradizione di famiglia in Poggio Cancelli
Formaggio Misto Cardito kg 2 ca woo_import_1 visto che è una varietàCheese without preservatives, obtained from cow's and sheep's milk INGREDIENTS: Cow's MILK, sheep's MILK, rennet, lactic ferments, salt. PRODUCT FEATURES Name: Misto Cardito Brand: Amatrice Pascoli Antichi Origin of milk: Italy Weight: 2. 0 kg Maturation: 30 days Product presentation: Pasta colour: straw yellow Pasta consistency: compact and rather hard Rind colour: dark ochre Rind consistency: hard Eyes: slightly diffused Organoleptic
