Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC Anno:2025 La sua complessità aromatica arricchisce

La sua complessità aromatica arricchisce ogni boccone

in provincia di Sondrio

emblema della Maison

miele d'acacia e caramello

con una dolcezza misurata che lascia spazio a un finale lungo e pulito

Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC Anno:2025 La sua complessità aromatica arricchisceIl Sassarei Bianco di Merlot Ticino DOC della Cantina Pelossi un vino fresco, fine e piacevolmente fruttato, ottenuto da uve Merlot coltivate in diversi vigneti situati nel luganese. La vinificazione prevede una pressatura soffice delle uve intere, senza pigiatura, cos da limitare lestrazione di sostanze coloranti dalle bucce e preservare eleganza, freschezza e finezza aromatica. Dopo la decantazione e la chiarifica, la fermentazione avviene a bassa