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carried off course by a storm
La selezione delle migliori uve
a magical fruit that made them forget everything
4 hectares of old vines were planted in the early 70s
where the whole bunches are softly pressed
Serra Fiorese 2021 Verdicchio Riserva Classico Docg Vino bianco carried off course by aAnnata: 2021 Castelli di Jesi Verdicchio Riserva Classico Docg Raccolta delle uve a maturazione piena con accurata selezione; pressatura soffice dei grappoli interi, pulizia del mosto a freddo e fermentazione in barriques di rovere francese. In barriques per 12 mesi con batnage, maturazione in bottiglia per almeno 2 anni in locale a termocondizionato. La bassissima resa per ettaro, la raccolta delle uve a piena maturazione, la fermentazione e
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