Acetaia Guerzoni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato viene prodotto in quantità molto

viene prodotto in quantità molto ridotte (5/6 litri all’anno)

a ogni nuova nascita veniva aggiunta una batteria

and now Signora Fiorella

Lo consigliamo sul filetto di carne alla griglia o sul carpaccio di manzo

invecchiato almeno 12 anni in botticelle di diversi legni pregiati

Acetaia Guerzoni, Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, Affinato viene prodotto in quantità moltoThe story of Acetaia Guerzoni begins with the work of grandparents Arduino and Zina. Their children later undertook the gradual conversion of the vineyards to organic and biodynamic farming methods. Today, unique in its field, Acetaia Guerzoni proudly offers a full range of excellent products certified as organic and biodynamic (Demeter). Among them stands out this noble Traditional Balsamic Vinegar of Modena, aged for at least 12 years in barrels