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cioccolato fondente e una vena di mineralità che aggiunge profondità
Si abbina bene anche con formaggi stagionati e primi piatti saporiti
Emergono note di frutti rossi
fermentato e acetificato naturalmente
Vinificazione: Le uve vengono vendemmiate manualmente e vinificate separatamente per ogni varietà
Ribeca IGT - Perricone Rossi Firriato Monteggio cioccolato fondente e una venaOrigine: Agro di Trapani, Sicilia, Italia Vitigno: Perricone Colore: Rosso rubino intenso con lievi sfumature granate Profumo: Intenso e complesso, con note di ciliegia nera, more mature e accenni di spezie dolci. L'aroma si arricchisce di sfumature di tabacco, pepe nero e note balsamiche, tipiche del terroir siciliano. Sapore: Strutturato e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati. Presenta un ottimo equilibrio tra freschezza e intensit, con
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