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stagionato per almeno 30 giorni fino ad anche oltre 12 mesi
come la bottega sotto casa
e il suo retrogusto persistente lo rende particolarmente apprezzato da chi cerca sapori forti e complessi
Contenuto della Cesta Box Formaggi e Miele:
aglio e aromi naturali
PROVOLA SILANA VACCINA FRESCA PESO:1/1,2 KG CIRCA stagionato per almeno 30 giorniPROVOLA SILANA VACCINA FRESCA La Provola Silana un formaggio a pasta filata il cui nome deriva da prova, perch in origine veniva fatta appunto una prova del formaggio, prelevando dalla vasca un pezzo di pasta per verificare lo stato di filatura. La Provola viene spesso indicata come una mozzarella stagionata, perch il processo di lavorazione per ottenere i due prodotti uguale fino all'ultimo stadio, ossia la stagionatura, che nel processo di
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