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Enclume è un Lieu-dit a Oeuilly
Sboccatura: 10/2022
Fa eccezione questa parcella di Chenin che si estende per meno di un ettaro su suolo ricco di sabbia e argilla donando struttura e profumi
Informazioni aggiuntive: Rosato ottenuto con la tecnica del salasso
Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno
Grignolino 2021 Côte-d'Or Enclume è un Lieu-dit aCantina: Auriel Provenienza: Moncalvo (AT) Vitigno: Grignolino Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento in acciaio.
