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Di colore rosso chiaro con riflessi aranciati si distingue per l’intensità olfattiva
È prodotto con uve Vermentino in purezza
Al palato si presenta morbido
Sistema d’impianto: Pergola canavesana
Il Gran Gessato è un formaggio unico per il contesto delle produzioni casearie valdostane: la scelta dell’allevamento delle pecore da latte innanzitutto e a seguire la tecnica di produzione
Morcinaia Castello di Magione Castello di Magione Di colore rosso chiaro con
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