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per preservare gli aromi freschi e fruttati
che contribuiscono alla mineralità e struttura del vino
esalta la cucina tradizionale piemontese e le preparazioni robuste
La fermentazione avviene lentamente
con tannini fitti ma ben integrati
Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo - Sangiovese grosso Rossi Frescobaldi Annata:2018 per preservare gli aromi freschiOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese Grosso (100%) Colore: Rosso rubino intenso con sfumature granate che indicano l'evoluzione in bottiglia Profumo: Elegante e complesso, caratterizzato da note di frutta rossa matura, ciliegia, mora e prugna, accompagnate da accenni floreali di viola. All'olfatto si avvertono anche sentori di spezie dolci, tabacco, cuoio e un lieve tocco di vaniglia, grazie allaffinamento in legno. Sapore: Al
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