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lo rendono un formaggio speciale per ogni occasione
Poids net : 750 gr Conseils de dégustation Servez cette colombe à température ambiante
5% - Granella di riso soffiato 6% (zucchero
Il filetto è il taglio più magro del maiale
- Trattamento contro i raggi U
SPECK COTTO Kg. 3,400/3,800 belpaese lo rendono un formaggio specialeSPECK COTTO Kg. 3,400 3,800 SPECK COTTO Kg. 3,400 3,800 Speck cotto e il prosciutto per antonomasia lo speck cotto, nato come alternativa alla stagionatura, impossibile da effettuare nei mesi estivi. Questa tradizionale bont altoatesina proviene da cosce di suino cotte ed affumicate per renderle gustose e pi conservabili. La coscia di maiale viene disossata a mano dai nostri mastri salumieri che la impreziosiscono con una pregiata concia senza
