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Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea ed affinamento di 72 mesi in barrique
Fermentazione in vasche di acciaio e assemblaggio con il 60% di vini dell'ultima annata e 40% di vini di riserva
Chardonnay
Vitigno: Chenin
Ilaria Bavastro da 15 anni lavora due ettari sui terreni scoscesi di origine glaciale sulla riva sinistra della dora baltea
Galerno 2020 Gavi Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea edCantina: Pequena Adega Romana Provenienza: Spagna Vitigno: Garnacha Tintorera, Godello Tipologia: Vino Rosso Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento per 9 mesi in anfore di terracotta.
