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Vitigno: 100% Chardonnay
Terroir: Vigne "Ronco" e "Piana" con età superiore ai 35 anni
Il vino matura per alcuni mesi in acciaio e in bottiglia per esaltare la rotondità e l’equilibrio delle componenti aromatiche e tanniche
Vinificazione: Dopo una spremitura soffice delle uve pigiate e parzialmente diraspate
come pappardelle al ragù di cinghiale o lasagne
Marsala Vergine Soleras DOC Rossi Pellegrino Ortona (Ch) Vitigno: 100% ChardonnayOrigine: Marsala, Trapani, Sicilia, Italia Vitigno: Grillo, Catarratto, Inzolia Colore: Oro carico con riflessi ramati. Profumo: un ampio aroma di nocciola tostata e pinoli si unisce a gradevoli accenni di scorza darancia e leggere note mielate. Gusto: intenso, persistente, caldo e morbido, con un piacevole finale sapido. Sapore: Secco e fresco, con note speziate e sentori di mandorla tostata, nocciola e pinoli. Gradazione alcolica: 19% Temperatura di
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