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Dopo le tradizionali lavorazioni
perché svolta spesso a mano
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Incrocio Manzoni Bianco e Riesling Renano
La vendemmia si svolge nella seconda settimana di Ottobre da una selezione di uve Merlot e Marzemino
Vino Valcamonica Bianco IGT Cantine Bignotti Dopo le tradizionali lavorazioniL'aziendaIl nome i Cultivar delle Volte deriva dallantica mulattiera chiamata Via delle Volte, ancor oggi percorribile, che parte proprio da Via Monte Grappa a Piamborno e risale lungo il versante della montagna fino alla frazione Annunciata. La strada, molto ripida e acciottolata, caratterizzata da cinque tornanti che, essendo molto stretti, prendono appunto il nome di volte. Tutti i vigneti della Cantina Bignotti si estendono lungo lantica Via delle
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