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trabajando con refrigeración de tiro forzado para garantizar una temperatura uniforme en todo el interior
ideal para panaderías y cocinas profesionales que requieren cocciones precisas y eficientes
Alcanza 70 ºC en unos 25 minutos
Producción/hora baguettes (250 g) Producción/hora croissants (85 g) Potencia (kW) Conexión eléctrica Dimensiones (cm) Distancia entre guías (cm) Conexión agua Desagüe Presión de agua (kPa) 90 baguettes 288 croissants 7
Plus: permite expulsar la humedad de la cámara
MUEBLES ROMERO - SILLA 141 mesas-hornos trabajando con refrigeración de tiroMUEBLES ROMERO Silla 141 La Silla 141 de Muebles Romero es un modelo verstil y funcional, diseado exclusivamente para uso en interiores. Su fabricacin con asiento de madera de haya contrachapada y patas de tubo cromado le proporciona un diseo moderno y resistente. Caractersticas Generales Estructura con patas de tubo cromado, garantizando estabilidad y durabilidad. Asiento de madera de haya contrachapada, combinando elegancia y resistencia. Modelo
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