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Porción del lomo delantero de cabrito de leche cocido lentamente al carbón
En el Mesón Principal preparamos una asadura de cabrito envuelta en tripita y cocida a las brasas
asadero y una untadita de frijoles y guacamole
Caldo de pollo con verduras y pollo desmenuzado
de Costilla Norteña pesada
1/2 LTO DE SALSA ARRACHERA Porción del lomo delantero deLa exquisita y tradicional salsa del Mesn Principal
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