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este varietal es el resultado del cruce de los varietales Asatsuyu (Gyokuro Natural) y Yabukita (el varietal más usado en Japón)
se secan utilizando un horno para Tencha y se muelen en molinos de piedra hasta obtener un fino polvo
Este matcha es ideal para personas que buscan una opción para tomarlo en usucha (té ligero) y también tiene un resultado muy interesante al hacerlo en koicha (té espeso)
resultado del cruce entre los varietales Asatsuyu y Shizu-7132
25 días de sombra son culpables de un umami y dulzor muy marcados
Shizuoka Matcha Culinario MIE este varietal es el resultadoNuestro Matcha Culinario se produce en Shizuoka, Japn utilizando cosecha de otoo. Con un gran color verde y sabor distintivo y astringencia marcada, te permite crear bebidas atractivas para los sentidos.
US$ 625.00
US$ 435.00
US$ 140.00
US$ 400.00
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