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Dado que sólo se recogen las cerezas de café maduras
típico de los cafés indonesios
Cuerpo ligero y frutal
pero pertenece a la cima de los productores especializados
Solo unas pocas personas conocen el café de alta calidad
NICARAGUA MARAGOGYPE GIGANTES Molienda:Aeropress Dado que sólo se recogenOrigen y plantacin Este caf crece en la regin de Jinotega a una altitud de 1. 500 m sobre suelo volcnico y se cosecha en pequeas fincas. Los expertos en caf saben que Nicaragua ofrece cafs de alta calidad. En las regiones montaosas, slo los granos de caf maduros son cosechados a mano en hasta ocho sesiones de recoleccin. Esto es necesario porque no todas las cerezas estn maduras al mismo tiempo, y en una misma rama se pueden encontrar flores, cerezas
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