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El jamón es sometido al tradicional proceso de secado y curación en la Sierra de Aracena-Jabugo
Nuestras paletas ibéricas de bellota proceden de cerdos 100% ibérico lampiño
Degustación
Para protegerlo durante el transporte se agrega una envoltura plástica que ha de retirarse al ser entregado para que el producto pueda respirar
Paleta entera de cerdo 100% ibérico lampiño
Jamón de Bellota 100% Ibérico de 8 -8.5 kg 19 sobres El jamón es sometido alCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestros jamones de bellota 100% ibricos estn certificados en el registro gentico de la especie, criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible El jamn ibrico es sometido a un lento proceso de secado y curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 40 meses. Presentacin Las piezas de jamn enteras se sirven en una
US$ 139.00
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