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fermentación corta
Procesos y Productos:Panadería industrial
que es el almidón o la fécula obtenida a partir de la raíz de la yuca o mandioca
carnes y legumbres
Se utiliza tanto en cocina
Higos Turcos Deshidratados Tamaño:100 g fermentación cortaEl higo turco (generalmente seco) es una variedad de higo de alta calidad proveniente de la regin del Egeo en Turqua. Caracterizado por su gran tamao, color claro, textura suave y carnosa, y un intenso sabor dulce. Es una fuente natural de energa, fibra, potasio y calcio, popular como snack energtico.
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