CHÂTEAU DE LA CHAIZE Fleurie, Beaujolais | 2023 Pomerol buena parte de la finca

buena parte de la finca ya está convertida a cultivo orgánico

así como con cordero o quesos semicurados

sobre los suelos de grava característicos del Médoc

Vendimia mecánica en el punto óptimo de madurez

Viñedos principalmente en el pueblo de Bué

CHÂTEAU DE LA CHAIZE Fleurie, Beaujolais | 2023 Pomerol buena parte de la fincaVariedades Gamay. Origen Fleurie AOC, Beaujolais, Francia. Terroir Viedos dentro de la denominacin Fleurie, con suelos de granito rosa que favorecen un enraizamiento profundo y condiciones ptimas para el cultivo. Viedo Finca fundada en 1676, monumento histrico y la ms extensa de Beaujolais, hoy dirigida por la familia Gruy. La totalidad del viedo est certificada orgnica, con vendimia manual y vinificacin parcela por parcela. Vinificacin Fermentacin en